Visite d’une exploitation avicole

Avec notre classe, nous sommes allés visiter un élevage biologique de poules pondeuses, à Plouisy. L’élevage compte 8 000 poules réparties dans deux poulaillers : un de 1 000 m² et un autre de 180 m². L'exploitation a une superficie de 40 hectares. L’éleveur est aidé de deux salariés à mi-temps.  Son objectif est de maintenir l’exploitation en bio, tout en étant économique, viable et transmissible. L’éleveur fait de la vente directe, en biocop ou en grandes surfaces.

Nous le remercions de son accueil et du temps qu'il nous a consacré pour nous faire visiter son exploitation.